Igualmente hace su función equilibrando la crema de pescados azules, anguila o carnes rojas, especialmente las cocinadas a la brasa, como es habitual en Corea. Y su toque umami lo convierten en una buena pareja de setas, quesos, frutos secos y ahumados.En resumen, los sismos son un aberración natural que se produce cuando se libera una gran canti